Het Caps Shuttle System

CAPS SHUTTLE SYSTEM: De definitieve afsluiting van slokdarmen.
Snel, effectief en milieuvriendelijk.

In de vleesverwerkende industrie bestaat in toenemende mate behoefte om volgens een streng kwaliteitssysteem te produceren. Een belangrijk facet in zo´n proces is de beheersing van de hygiëne. Ter bevordering hiervan introduceert Caps International een effectief en milieuvriendelijk systeem om de slokdarm van een geslacht dier af te sluiten.

Het gepatenteerde Shuttle System, wordt na het doorsnijden van de slokdarm ingezet. Hierdoor wordt bacteriologische karkasbesmetting, veroorzaakt door de maaginhoud, voorkomen.
Naast kwaliteitsborging, zijn de directe voordelen:

  • Minder afkeuring van vlees en organen
  • Een langere houdbaarheid van vlees en vleesproducten
  • Zeer bedrijfszeker
  • Snel en tijdsbesparend

DE WERKING

Door de specifieke vorm van de Shuttle in combinatie met vacuüm, wordt de slokdarm 100% afgesloten. De Shuttle kan de extreem hoge druk, welke ontstaat tijdens het verwijderen van het maag-darmpakket zeer goed weerstaan. Doordat de Shuttle in de slokdarm geen weerstand ondervindt, is hij eenvoudig in te brengen. De toepassing is hierdoor veel sneller en gebruiksvriendelijker dan de andere methoden.

DE SHUTTLE

De milieuvriendelijke Shuttle is vervaardigd van een volledig biologisch afbreekbaar granulaat op basis van aardappelzetmeel en bevat alleen voedingsadditieven, die zowel in de menselijke als in de diervoeding zijn toegestaan.

DE FLEXIBELE VACUÜMLANS

Met deze nieuw ontwikkelde flexibele lans is het mogelijk om de slokdarm af te sluiten zonder één enkele snit. De lans is licht in gewicht en eenvoudig te hanteren. Door de degelijke en eenvoudige uitvoering van de lans, is deze onderhoudsvrij en snel te reinigen. De lans wordt direct aangesloten op een persluchtleiding (8 bar).

sitemap

2005© CAPS International  |  in 0,01 sec