Das Caps Shuttle System

CAPS SHUTTLE SYSTEM: DER DEFINITIVE VERSCHLUß VON SPEISERÖHREN

In der fleischverarbeitenden Industrie besteht verstärkt das Bestreben, höchsten Qualitätsanforderungen folgend zu produzieren. Eine bedeutsame Facette dieses Prozesses besteht in der Einhaltung der Hygienevorschriften.

Zur Optimierung der Hygiene stellt Caps International ein effektives und zugleich umweltfreundliches System vor, um die Speiseröhre geschlachteter Tiere perfekt zu verschließen. Das Shuttle System von Caps International, (PATENT), wird nach dem Durchtrennen der Speiseröhre eingesetzt. Hierdurch wird einer bakteriellen Kontamination des Schlachttieres vorgebeugt, die durch den Mageninhalt des

Aufgrund der Qualitätsverbesserung sind die direkten Vorteile:

  • weniger Ausschuß an Fleisch und Innereien
  • längere Haltbarkeit
  • 100%-ige Anwendungssicherheit
  • schnell und zeitsparend

DIE FUNKTIONSWEISE

Die spezielle Form der Shuttles in Kombination mit Vakuum verschließt die Speiseröhre 100%-ig. Das Shuttle kann dem extrem hohen Druck, der während des Entfernens der Innereien auftritt, sehr gut widerstehen. Da das Shuttle in der Speiseröhre keinen Widerstand vorfindet, ist es leicht einzuführen. Dies ermöglicht einen schnellere und effizientere Anwendung im Vergleich zu anderen Methoden.

DAS SHUTTLE

Das umweltverträgliche Shuttle wird aus einem vollständig biologisch abbaubaren Granulat hergestellt. Dieses Granulat beinhaltet ausschließlich Futterzusatzstoffe, die sowohl in der menschlichen, als auch in der tierischen Nahrung zulässig sind.

DIE LANZE

Die Lanze ist leicht im Gewicht und angenehm zu bedienen. Durch die einfache aber solide Ausführung der Lanze, angefertigt aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl, ist sie wartungsfrei und schnell zu reinigen. Die Lanze wird direkt an eine Preßluftleitung angeschlossen.

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